我家最愛的甜點,蒸一蒸就搞定,孩子家人都愛吃,饞哭了

我家最愛的甜點,蒸一蒸就搞定,孩子家人都愛吃,饞哭了

2022-09-27     星小葵     1605508

我家最愛的甜點,蒸一蒸就搞定,孩子家人都愛吃,饞哭了

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有很多西式糕點,僅僅是看一眼,就會對你產生足夠的吸引力。這也意味著在糕點類中,色香味俱全的才是極品呢。當然,在西式糕點中,各種美食可謂琳瑯滿目,舉不勝舉。有的香軟可口、有的甜蜜宜人,還有一些在搭配方面有著超高造詣。

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但是這裡面有一款甜點,可謂集大成者,它就是「雪媚娘」。聽這個名字,會給你浮想聯翩。沒錯!它的口感無比香軟,像極了軟妹子的感覺。所以,相比其他甜點,雪媚娘更加香甜可口。此外雪媚娘還融入了各種水果口味,層次多,富於變化。立秋後,我家最愛的甜點,蒸一蒸就搞定,孩子家人都愛吃,饞哭了!

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這款雪媚娘在家裡也是可以輕松製作出來的,還可以DIY各種口味哦!大人孩子都愛吃的甜點,甜蜜可口,簡單0失敗,人見人愛特解饞!要知道自己做出來的才更放心,口感更棒更新鮮呢!尤其孩子特別喜歡,你也來試一試吧,千萬不要錯過了。

【雪媚娘】

製作配料:糯米粉150克 清水160克 玉米澱粉15克 白糖20克 黃油20克 芒果1個 奧利奧碎適量 淡奶油300克 白糖18克

製作方法:

1、先把糯米粉、清水、玉米澱粉、白糖混合攪拌至順滑無顆粒的狀態,隔水蒸大約25分鐘左右;

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2、趁著這個時候我們準備一點自己喜歡的水果和奧利奧碎;

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3、蒸熟的糯米粉趁熱揉20克的黃油進去,充分揉均勻;揉至面團有很好的延展性;

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4、砧板上撒適量的熟糯米粉,把面團揉一揉,搓成長條,切成大小一致的小面劑;

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5、取一個小面劑,搟成薄片,

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6、淡奶油加入18克白糖,打發至提起打蛋器有小尖角即可;

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7、把搟好的餅皮放在模具裡面,先擠上適量的淡奶油,再放上芒果,再撒適量的奧利奧碎;

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8、最後再用淡奶油封好口,先提起兩端再提起對折的兩端,再依次把接口提起來,封好接口,把多餘的部分剪掉,撒點熟的糯米粉就好了;

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9、再放一個紙托就可以;

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10、我們的雪媚娘就做好了,算是好吃又簡單的一款小甜點,重要的是不用烤箱,夏天吃也特別的好,做好的雪媚娘可以冷藏或是冷凍10分鐘口感最好,冰冰涼涼,外皮軟糯香甜,咬一口裡面滿滿的奶油夾心,搭配上自己喜歡的水果,小朋友簡直要饞哭了;

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